杰森集成灶丨美食专场，夏清凉一“夏”~

责编：香菜 时间：2023-06-12 热度：42000 摘要：杰森今天为大家推荐几道美食，杰森集成帮助每一个快被高温“融化”的灶丨专场你，迅速恢复元气！美食

炎炎夏日

连续30℃+ 的清凉温度

让即使是寻常的风

都仿佛充斥着灼热的味道

在没有食欲和胃口的日子里

除了救命的空调

怕是也只有美食

能够给予我们些许慰藉

杰森今天为大家推荐几道美食

帮助每一个快被高温“融化”的你

迅速恢复元气！

- NO.01 -

柠檬烤鸡

材料准备：

三黄鸡1只、夏酱油40g、杰森集成蚝油30g、灶丨专场黑胡椒、美食胡萝卜、清凉香菇、夏土豆、杰森集成西兰花、灶丨专场柠檬、美食洋葱、清凉盐、植物油、蜂蜜

制作步骤：

一、酱油、蚝油、红糖搅拌，鸡洗净，切掉脖子和鸡爪，用牙签在表面扎孔

二、鸡放入调好的酱汁中，包上保鲜膜腌制12小时以上

三、土豆、胡萝卜、洋葱，香菇切好，加入盐，用黑胡椒搅拌均匀放入鸡肚子中，最后将柠檬放入，用锡纸包住鸡腿和鸡翅

四、在烤盘上铺一层菜，将鸡放在中间。杰森蒸烤一体集成灶下方烤箱预热180℃，将烤盘放在中层【风烘焙模式180℃，120min】，取出再刷一层酱汁和蜂蜜，放入烤箱再烤制10分钟即可。

- NO.02 -

披萨

材料准备：

高筋面粉100g、低筋面粉50、干酵母2g、温水80g、明虾10只、培根2片、披萨酱、彩椒、马苏里拉芝士100g

制作步骤：

一、高低粉混合、放干酵母，用筷子边搅拌边往面粉里倒温水，直到面粉出线雪花状，再把面粉揉成光滑的面团，封口发酵到两倍

二、虾剥壳，倒几滴料酒和一点点盐抓匀腌制；培根切小块，彩椒切圈

三、披萨盘刷上橄榄油，把面团放入，压平实（中间稍薄、两边厚）；叉子在面饼上戳小孔，涂2勺意式披萨酱

四、放上彩椒圈，铺上培根、鲜虾，再铺一层芝士，放入杰森蒸烤一体集成灶中【烘焙模式 180℃、20min】

步骤五：取出后趁热撒上芝士接着烤5分钟即可

- NO.03 -

猪肉脯

材料准备：

猪肉、鱼露、生抽、料酒、白糖、蚝油、蜂蜜、盐、白芝麻

制作步骤：

一、猪肉去皮切小块剁成肉末，加入鱼露、生抽、白糖、蚝油、蜂蜜、盐搅拌均匀、肉末越碎越好

二、舀一勺肉泥铺在烘焙纸上，再盖一层烘焙纸。用擀面杖擀平至两三毫米厚，修正成长方形，表面刷一层蜂蜜

三、放进杰森蒸烤一体集成灶，选择【焙烤模式 160℃ 10min】，等肉片边缘起焦色时，取出

四、肉片翻面刷上蜂蜜，再继续烤10分钟；取出放凉，剪去四周的焦圈，剪成合适大小即可

- 写在最后 -

杰森蒸烤一体集成灶

大师级专业蒸烤箱

不仅容量更大

而且食材锁鲜更出色

操作更得心应手

美食烹饪更显张弛有度！

-END-

来源：杰森集成灶公众号 了解更多 DRESSY杰森品牌信息>>>