中国消费者报海口讯（记者黄劼）春节将至，春节场监酒水饮料、何购海南炒货食品及坚果制品、年货腌腊肉制品和保健食品等逐渐进入消费的省市高峰期，欢度佳节更要关注食品安全，管局2月3日，支招海南省市场监管局和海南省食品安全办发布消费提示，春节场监提醒公众科学选购、何购海南合理食用。年货

购买酒类应到正规商超、省市超市、管局专卖店，支招避免购买到假冒伪劣产品。春节场监家庭自酿酒可能会存在甲醇超标、何购海南微生物污染等食品安全风险，年货建议谨慎采购饮用。选购饮料要注意查看产品名称、生产日期、配料表及生产商等信息是否清晰、完整，不购买“三无”产品。饮料开封后应尽快饮用完毕，饮用不完的应及时冷藏，避免微生物大量繁殖，影响食品安全。无论酒水还是饮料，都应适量饮用，避免对身体造成负担，影响健康。

选购散装的炒货及坚果制品要仔细观察果实是否饱满、颗粒外形、色泽是否正常，有无过度油炸或烤焦的迹象，颜色过浅或有霉味、哈喇味等异味的应谨慎选购。购买预包装的炒货及坚果制品应注意观察外包装上的食品名称、配料表、生产企业名称及地址、生产日期等信息是否清楚、齐全，外包装是否整洁、有无破损，是否在保质期限内。储存时应密封置于阴凉干燥处，避免阳光直射，开袋后尽快食用。

尽量在正规商场超市、农贸市场选购腌腊制品，避免在街边无证摊贩处购买，确保产品来源可追溯。注意观察腌腊肉制品色泽与质地，选择肉质干爽、紧实有弹性，表面无粘液或霉斑的，避免购买颜色过于鲜艳、肉质松散、有酸败味或异味的产品。储存时保持干燥、密封包装、低温贮存和避免阳光照射，拆包装后的产品，应尽快食用。食用时，应保证完全熟透。此外，腌腊肉制品含盐量较高，建议适量食用，特别是对于患有高血压等疾病的人群，应谨慎食用。

选购蔬果应选择新鲜、饱满的产品，避免选购损伤、颜色或形状异常的产品。购买生鲜、冷链肉时，应特别注意查看动物产品检疫合格证、肉品检验合格证、动物检疫验讫印章等。购买后尽快放入冰箱冷藏或冷冻保存，避免长时间室温放置导致变质。

选购保健食品应到合法正规的店铺选购，且要看清保健食品的“蓝帽子”标识及批准文号。网上选购保健食品时，要通过正规的电商平台，切勿轻信来源不明的朋友圈、朋友群、不明小程序等信息。此外，保健食品属于食品范畴，不能替代药品使用；应按照标签标注的食用方法及用量食用，必要时还可咨询医生、营养师等专业人士。如有身体不适，应立即停用并及时到正规医院诊治，以免贻误治疗时机。