中国消费者报福州讯(记者张文章)8月8日,福建范使福建省市场监管局通过线上平台面向全省食品生产企业举办食品添加剂规范使用及微生物污染防控视频培训,举办剂规共6732家企业参加了培训,食品占食品生产企业总数48.1%。添加
此次培训围绕新旧《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760)主要变化和食品生产环节微生物污染防范进行了深入解读,用及全面分析了添加剂使用范围调整内容、微生物污标准限量变化,染防监督抽检发现的控视突出问题及企业风险防控建议等;系统讲解了食品生产环节(尤其是冷加工糕点)微生物污染的风险点、防控技术及标准应用要点。频培培训结合企业案例剖析,福建范使针对企业风险防控的举办剂规困难和问题,提出解决办法,食品注重实践应用。添加据悉,用及此次培训视频支持回看,微生物污直播平台累计浏览量达2.7万次,培训覆盖面广,效果显著。
责任编辑:吕成海