• 中国消费者报郑州讯（记者耿记安）“五一”假期将至，河南外出就餐、省市食品旅游聚餐等活动增多，场监餐饮随着气温逐渐升高，管局食品容易腐败变质，发布食源性疾病高发易发。安全为了保障消费者饮食安全，消费4月29日，提示河南省市场监管局发布消费提示，河南提醒广大消费者：享受美食勿大意，省市食品食品安全记心间。场监餐饮
  

外出就餐或网络订餐时，管局应选择持有有效《食品经营许可证》或《河南省食品小经营店登记证》、发布就餐环境及管理较好的安全餐馆。不要选择景点周边无证或环境卫生差的消费小餐馆、路边摊。理性选择客流量陡增的网红餐厅，以防因超负荷工作影响服务质量。

春夏交际之季，尽量不生食海产品，不食用河豚鱼，不采摘和食用来源不明的野菜、野生蘑菇等，以防食物中毒。坚决做到不购买、不食用法律明确规定禁止食用的野生动物。

外出路途中食用或用于野餐的食物要原料新鲜、烧熟煮透。各种荤食建议真空包装，耐贮存且便于携带；烘烤、油炸类的干粮食品较为安全；包子、夹心蛋糕等水分含量高的食品容易变质，要及时食用。

建议消费者根据就餐人数等因素按需用餐，在外不多点，在家不多做，拒绝铺张浪费，厉行理性消费、节粮爱粮的餐饮新风尚。

就餐时，自觉使用公筷公勺，做到文明安全就餐。购买食品时，仔细查看食品的生产日期、保质期等信息，不购买“三无”食品和过期变质食品。结账时，注意核对价目表和就餐清单，做到明白消费。

消费者购买食品或外出就餐要索取并保存好消费凭证，一旦发生消费纠纷或食品安全问题，可拨打12315进行投诉举报，维护自身合法权益。如进食后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，应尽快就医，并保留好病历和化验报告等相关资料。