中国消费者报福州讯（记者张文章）1月28日，一品一码福建省晋江市市场监管局召开食品经营环节“一品一码”录入工作行政指导座谈会。福建

为深入推进福建省食品安全信息追溯体系建设，晋江经营规范食品经营环节“一品一码”录入行为，规范有效遏制销售环节应录未录、食品录入不规范等突出问题，环节晋江市市场监管局以“政策解读+问题破解+经验共享+互动交流”为核心框架，录入聚焦实操、一品一码靶向发力。福建会上对《福建省食品安全信息追溯管理办法》核心条款进行解读，晋江经营明确追溯信息录入的规范覆盖范围、时限要求、食品注意事项等关键内容，环节同步通报绩效考核指标体系与评分细则，录入清晰界定“工作边界、一品一码操作标准、责任清单”，各基层市场监管所要精准把握“干什么、怎么干、干到何种标准”，确保政策要求传达到位、执行不偏。

针对2025年晋江市食品经营环节“一品一码”录入工作中暴露的录入主体不明确、应录未录情况频繁出现、平均录入数据较少等问题，结合全省典型案例进行深度剖析，逐一拆解操作难点、责任堵点，并针对性给出可落地、可复制的解决方案。

活动现场，特邀罗山、新塘、池店等市场监管所负责人，围绕“一品一码”录入监管、指导服务、效能提升等方面分享一线实践经验，通过典型引路、案例示范，为各基层所提供可借鉴、可推广的工作思路与方法，促进全市追溯工作整体提质增效。